Karin Wurst

Karin Wurst, Hauswirtschaftslehrerin, ist mit Spargel aufgewachsen und begeisterte Hobbyköchin.

Die Großeltern schon pflanzten für den eigenen Gasthof Spargel an.

Die Schwester betreibt am Spargelbetrieb ihres Sohnes einen Hofladen und gab die Anregung ein Spargelkochbuch zu schreiben.